Un extraordinario y cremoso queso fresco a las finas hierbas con pimentón. Nos va a lucir en un aperitivo como dip con bastoncillos de verduritas frescas.
Un extraordinario y cremoso queso fresco a las finas hierbas con pimentón. Nos va a lucir en un aperitivo como dip con bastoncillos de verduritas frescas.
En un bol vamos a colocar todo el queso fresco de untar, nos sirve cualquiera de esos del tipo philadelphia, será la mejor opción para poder disfrutar de un delicioso queso fresco a las finas hierbas.
Agregamos al queso de untar un hilito muy fino de leche, para que nos haga el queso más fácilmente manejable y mezclamos bien.
Lavamos todas las hierbas, las escurrimos y las secamos, hacemos con todas ellas un picadillo muy menudo para preparar el queso fresco a las finas hierbas.
Añadimos el picadillo al cuenco del queso con leche y salpimentamos al gusto.
Agregamos, además, un puntito de pimentón dulce, mezclamos muy bien el queso fresco a las finas hierbas y ya podemos disfrutarlo en un dip con bastoncillos de verduras frescas o untado en pan crujiente.
Por Lorena
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