Es muy rico pez, vive en los ríos del norte argentino para arriba, no es el de mar, es y fue base de la alimentación de los pueblos originarios.
Es muy rico pez, vive en los ríos del norte argentino para arriba, no es el de mar, es y fue base de la alimentación de los pueblos originarios.
Limpiamos y desescamamos y abrimos en mariposa, en este caso desde la panza, pero desde el lomo es mejor.
Colocamos en el parripez, si no tienes envolver en papel aluminio.
Llevamos a la parrilla del lado de la carne para desengrasar, al cabo de 20 minutos volteamos.
Salamos y alimonamos y luego de 10 minutos esta hecho.
Por Lorena
Todos los derechos reservados © LocosXlaParrilla.com. Desarrollado por SuPaginaGratis Diseño de Páginas Web
