Receta Salsa Provenzal al Limón

Vamos a cortar bien picado los 2 dientes de ajo.

Luego picar muy bien y chiquito el manojo de perejil (recuerda que debes quitar todos los tallos y solo utilizar las hojas y picarlas muy bien, pero los tallos no se usan).

Ponemos el ajo y el perejil picado en un recipiente mediano y le agregamos la sal, le agregamos el jugo de limón exprimido y luego el aceite de girasol y revolvemos.

Listo ya tenemos nuestra salsa provenzal Mentolada en la mesa.

Importante: Una vez terminada, si dejas reposar la provenzal por 2 horas, tendrá mejor gusto al paladar. Si te gusta con más menta, debes agregar de a 2 hojas hasta lograr el sabor deseado.