Receta Suprema Rellena de Jamón y Queso

Cortar cada pechuga de costado y dividirla en 2 y a esa mitad volver a cortarla de costado pero solo a la mitad, una vez cortadas las 4 porciones salar.

Poner una feta de jamón abierta y arriba el queso de máquina, enrrollar el pollo y pasar por harina, puedes sujetarla con palillos.

Luego poner en un bol los huevos con el ajo y perejil picado bien batido y pasar de a una por huevo y pan rallado.

Calentar una freidora con aceite como para que cubra la milanesa y no tener que darla vuelta.

Cuidado de no pincharla para que no salga el queso.