Estos clásicos sushi rolls, son súper fáciles de hacer, especialmente para los principiantes del sushi y rinde 4 rolls.
Estos clásicos sushi rolls, son súper fáciles de hacer, especialmente para los principiantes del sushi y rinde 4 rolls.
Mezclar la mayonesa con el kanikama picado.
Cortar la punta del pepino, luego cortarlo en cuartos a lo largo y luego, cortar cada cuarto en finos bastones.
Colocar una hoja de nori sobre la esterilla de bambú.
El arroz debe estar hecho.
Con las manos húmedas, colocar una capa finita de arroz sobre el nori, dejando 1 cm de borde.
Espolvorear con las semillas de sésamo y darlo vuelta, con mucho cuidado.
En un 1/3 de la parte superior del nori, colocar 1 cucharada de la mezcla de kanikama en una línea a lo ancho de la hoja.
Colocar por arriba 1 o 2 bastoncitos de pepino, y 1 a 3 rodajas de palta.
Con la esterilla, enrollar el rolls en forma de cilindro, comenzando por el borde superior, una vez que llegaron al borde inferior, humedecer el nori libre y cerrar el rolls.
Repetir el mismo procedimiento con las otras hojas de nori.
Cortar cada rolls en rodajas de 2cm de ancho y decorar con tobiko.
Por Lorena
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