Receta Tostones Fritos

Calentar el aceite en una sartén.

Colocar las rodajas de plátanos y freir de ambos lados, hasta que se hayan dorado, más o menos durante 3 o 4 minutos de cada lado.

Retirar con una espumadera y aplanarlos colocando un bol o plato sobre los plátanos fritos, y presionando cuidadosamente.

Pasar los plátanos por agua, y luego volver al aceite y freír por 1 minuto más de cada lado.

Condimentar con sal inmediatamente.