Las delicias que vas a encontrar en nuestra Parrilla

Hoy estamos haciendo un asado completito.

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Asado al Chimichurri a la Parrilla

Amigos asadores, hoy les traigo un clásico muy simple, pero muy sabroso. Se trata de como adobar una tira de asado para hacerlo a la parrilla y que quede una delicia.

Ingredientes

  • 1 kilo de asado por persona aproximadamente.
  • Ajo.
  • Orégano.
  • Ají molido.
  • Peregíl.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Aceite de Girasol.
  • Vinagre de vino.

Pasos

  •  Pasos 1

    Primero Mezclamos todos los ingredientes en un recipiente.

  •  Pasos 2

    Agregarle el aceite de girasol y revolver.

  •  Pasos 3

    Agregar el vinagre de vino y mezclar.

  •  Pasos 4

    Poner en una fuente la tira de asado y tirarle todo el contenido de chimichurri encima y debes masajear la carne para que ingrese la salsa en las diferentes capas de la carne y tenga mejor sabor. Recuerda darlo vuelta y hacer lo mismo.

  •  Pasos 5

    Lo tiramos a la parrilla y esperamos a que este listo. Si lo hiciste bien te va a quedar crocante de afuera y jugoso por dentro.

  •  Pasos 6

    Cuando lo sacamos de la parrilla dejar reposar 5 minutos y luego cortarlo para que no pierda los jugos de la carne al cortarla.


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