Con el pollo hay miles de variedades para hacer una buena comida y salir de lo cotidiano, esta vez haremos unas supremas a la sidra que le dará un gusto riquísimo.
Esta receta de carne a la cacerola es el mejor menú para un día de mucho frío. Puede acompañarla con puré de papas o arroz, para completar el menú.
Este es uno de mis platos preferidos. Por esta razón, elijo chorizo de la mejor calidad posible y preparo un caldo casero. El plato no tiene por qué ser pesado si el chorizo está bien preparado.
La mejor receta para cuando te sobra un resto de panceta. Una sopa españolísima por excelencia, con porotos, cremosa y reconfortante.
Un plato bien nuestro y bien tradicional, el locro es ideal para saborear en familia un domingo, o para agasajar amigos en un día patrio.
Un plato bien de invierno, esta carne en salsa de vino tinto se cocina despacito y por eso sale tan tierna. Se puede acompañar con un rico puré de papas y calabaza, o con pastas.
Un icono de la gastronomía argentina, pero en realidad es español. Es un gran guiso de variedad de carnes, verduras, legumbres, en una sola olla.
Ya sea para acompañar pollo, carnes o pescados, estas arvejas con tomate, eneldo, y cebollitas son prácticas y lo mejor es que están listas en minutos.
Estas chauchas en escabeche con ajo, perejil, aceto, oliva y cebolla son una excelente guarnición para acompañar carnes, pollos o pescados.
Los porotos en salsa de tomate es una guarnición que se hace rápidamente con ingredientes que fácilmente tenemos a mano y acompaña muy bien cualquier carne.
La remolacha le aporta un excelente color a este risotto bien cremoso, perfecto para acompañar pollo o cerdo.
Espinaca fresca, morrones asados, queso ricotta y un toque de Parmesano hacen un relleno espectacular para este matambre relleno.
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