Estas enchiladas se hacen con salsa verde de tomates frescos, bien típica de México. Son muy simples de preparar, se pueden hacer con anticipación y son un gran plato para agasajar a sus amigos.

Por Lorena

En esta receta de chilaquiles o nacho con pollo, el chipotle ahumado los hace simplemente únicos. Un plato ideal para cualquier reunión con amigos.

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Este plato de fideos espectacular con una salsa arrabbiata casera, es ideal para una noche con amigos, con un buen vaso de vino.

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En esta receta, el azúcar y el eneldo realzan el sabor de las zanahorias en un plato simple que acompaña muy bien cualquier carne al horno.

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Estos buñuelos, conocidos con el nombre de Pekoras, son un poquito picantes y tienen mucho sabor. La salsa fría de yogur y hierbas le aporta un excelente equilibrio a este plato de oriente.

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Hacer estos tradicionales ñoquis alemanes en casa lleva un poco de tiempo pero el resultado bien vale la pena porque son muy ricos.

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Estos chorizos típicos se cocinan en dos pasos. Primero en una salsa de cerveza con cebolla y manteca, y luego a la parrilla para terminar de dorarlos. ¡Son espectaculares!.

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Los huevos rellenos siempre son un éxito y les gustan a todos. Son prácticos para una mesa de entradas frías, un picnic o para reemplazar una ensalada.

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Este puré de manzanas es delicioso en todo sentido. Puede resultar perfecto como comida para bebés pero también como una guarnición para carnes de cerdo.

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Este puré de zanahorias, papas y zucchinis es sano y diferente, y es una guarnición ideal para servir con cualquier pescado o carne.

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Bien clásico y reconfortante, este mondongo a la española es aún más rico al día siguiente. Es una receta buenísima para un día de invierno, con un buen vino tinto.

Por Lorena

Una versión light del clásico goulasch, con pollo. Servir acompañado de una ensalada de hojas verdes para una comida rápida y saludable.

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