Hoy les traigo la mejor receta de pollo asado al chimichirri con limón. Esta técnica de inyectarle el sabor al pollo es muy práctica para que el pollo salga super jugoso y delicioso. Animate a deleitarte con este rico pollo y contanos que tal te salió.
Primero debes exprimir los limones hasta tener abundante jugo.
Mezclamos el limón con el chimichurri y si tenemos una jeringa podemos inyectar este jugo en todas las partes del pollo que puedas, patas, muslos, pechuga y demás.
Ahora salamos todo el pollo con la sal parrillera y lo dejamos reposar por 2 horas en una fuente con más jugo de limón y con más chimichurri.
Ahora ponemos el pollo en la parrilla a fuego medio. Primero le damos 40 minutos del lado del hueso para abajo y luego lo damos vuelta y lo asamos 25 minutos más.
Listo, a comer!!!
Por LocosXlaParrilla
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Pablo contreras
28 marzo, 2017 @ 7:11 pm
Muy rico