Estas albóndigas se pueden servir solas como copetín, guarnición o como parte de un plato principal con tuco y pastas.
Estas albóndigas se pueden servir solas como copetín, guarnición o como parte de un plato principal con tuco y pastas.
Precalentar el horno a 180°C (horno moderado) y aceitar ligeramente una fuente para horno.
En un bol mediano, batir los huevos hasta integrar bien, incorporar todos los otros ingredientes y mezclar con las manos para unir todo.
Formar 20 bolitas de masa del tamaño de una ciruela, y colocar sobre la fuente.
Llevar al horno y cocinar 15-25 minutos hasta que las albóndigas se vean doradas.
Por Lorena
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