Nada mas rico que una buen salsa para acompañar carnes, pescados y porque no pastas también, esta es una salsa que no conocía, salsa de almendras, queda muy cremosa y deliciosa, anímate a probarla.
Nada mas rico que una buen salsa para acompañar carnes, pescados y porque no pastas también, esta es una salsa que no conocía, salsa de almendras, queda muy cremosa y deliciosa, anímate a probarla.
Se pone a hervir el agua con las hierbas, dejándolas cocer unos minutos.
Luego las colamos y reservar.
Sofreímos la cebolla picada y se añade al caldo junto con la pimienta, la sal, el jugo del asado y las nueces picadas, se deja cocer unos minutos hasta que reduzca el caldo.
Si quieres puedes licuar todo.
Sirve para acompañar pollo, asado, o cualquier carne asada.
Por Lorena
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