Nunca puede faltar en una buena parrillada los chorizos bien hechos, con ese sabor tan particular que a todos los Argentinos nos encanta, tanto para comer en plato como un buen choripan.
Nunca puede faltar en una buena parrillada los chorizos bien hechos, con ese sabor tan particular que a todos los Argentinos nos encanta, tanto para comer en plato como un buen choripan.
En lo posible elegimos chorizos que tengan mas porcentaje de carne de cerdo que de vaca.
Encendemos un buen fuego.
Cuando tengamos buenas brasas ponemos los chorizos en la parrilla y le damos una camada a fuego calor/medio, los cocinamos por aproximadamente 30 minutos, luego los damos vuelta y terminamos la cocción en 30 minutos mas.
Los podemos comer al plato acompañados de una fresca ensalada mixta o también en choripan.
Por Lorena
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