Versión de la clásica fainá con verdeo y ajo. No necesito decir más que eso…Pruebe esta receta sin problemas, le aseguro que va a quedar espectacular con todos, grandes y chicos.
Versión de la clásica fainá con verdeo y ajo. No necesito decir más que eso…Pruebe esta receta sin problemas, le aseguro que va a quedar espectacular con todos, grandes y chicos.
Precalentar el horno a 200 °C y untar una tartera mediana con 2 cucharadas de aceite y llevar al horno.
Saltear durante 5 minutos el ajo y la cebolla de verdeo picada en una sartén a fuego mediano con un poquito de manteca, hasta que se pongan transparentes y retirar.
Batir en un bol la harina con el agua tibia, hasta que esté lisa, sin grumos y dejar descansar 20 minutos.
Añadir 2 cucharadas de aceite de oliva.
Incorporar la cebolla de verdeo, ajo y el queso rallado.
Salpimentar a gusto y condimentar con la nuez moscada.
Retirar la pizzera del horno y pintar con el aceite restante.
Verter la preparación y cocinar durante 15 minutos.
Cortar en triangulitos antes de servir.
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