Una receta bien rendidora y llena de sabor, ideal para invitar a tus amigos para una cena de invierno.
Una receta bien rendidora y llena de sabor, ideal para invitar a tus amigos para una cena de invierno.
Calentar el aceite y cocinar los chorizos y panceta por 3 minutos.
Agregar los tomates y la cebolla, y cocinar por 5 minutos más.
Incorporar los porotos, las hojas de laurel, bajar el fuego a mínimo y cocinar por 15 minutos más.
Retirar 3 cucharadas de jugo de la olla y colocar en la licuadora, junto con el pan y el ajo.
Licuar hasta que quede bien suave y homogéneo.
Volver a la olla, junto con las chauchas, y cocinar por otros 15 minutos más.
Servir con rodajas de pan
Por Lorena
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