Esta guarnición es ideal para los amantes del hinojo, y aunque tradicional de la cocina judía, es genial para acompañar cualquier tipo de carne y pescado. No deje de probarlo, es super fácil y delicioso.
Esta guarnición es ideal para los amantes del hinojo, y aunque tradicional de la cocina judía, es genial para acompañar cualquier tipo de carne y pescado. No deje de probarlo, es super fácil y delicioso.
Colocar los hinojos en cuartos en una sartén con el centro hacia arriba a fuego mediano.
Rociarlos con aceite de oliva, y luego añadir el vino y la miel.
Disolver la mostaza en el caldo y agregarla al sartén.
Salpimentar a gusto.
Tapar y cocinar a fuego bajo por 45 minutos, dando vuelta los hinojos de vez en cuando.
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