Son muy ricos, ideales para acompañar una rica cerveza. Se pueden hacer no picantes (agregando pimentón dulce) o más picantes, agregando un ají puta parió picado a la salsa.
Son muy ricos, ideales para acompañar una rica cerveza. Se pueden hacer no picantes (agregando pimentón dulce) o más picantes, agregando un ají puta parió picado a la salsa.
Lavar los mejillones y colocarlos en una olla sin agua.
Llevar a fuego medio, con la olla tapada, unos 15 minutos o hasta que se abran los mejillones.
Mientras tanto, derretir en una sartén la manteca y saltear el ajo en ella.
Agregar la cucharada de pimentón y revolver y sacar del fuego.
Por Lorena
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