Si estás buscando comer de una forma muy rica el coliflor, comer algo similar a la pizza pero sin comer harinas, me parece muy rica, la coliflor es un ingrediente de sabor suave.
Si estás buscando comer de una forma muy rica el coliflor, comer algo similar a la pizza pero sin comer harinas, me parece muy rica, la coliflor es un ingrediente de sabor suave.
Rallar la coliflor con la parte fina del rallador (o en una procesadora), solo la parte de los arbolitos, el resto lo podemos reservar para otra preparación.
Llevar esta coliflor rallada al microondas unos 9 minutos, a máxima potencia, sacar y dejar entibiar.
Mezclar con el huevo batido y salar, quedará una especie de masa amarillenta.
Extender en la pizzera, con papel de cocina rociado con aceite, se pega mucho, así que no dejen de hacer esto.
Llevar a horno medio, unos 20 minutos o hasta que esté dorada por abajo.
Darla vuelta y, en la parte de arriba, la que se doró en la primera parte, poner la salsa de tomates y el queso mozarella.
Llevar a horno hasta que el queso se derrita.
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