Receta Pollo al Apio

Comenzamos a hervir las papas en una olla con agua y sal.

Cuando estén tiernas colar y reservar.

Mientras tanto, en una olla, calentar el aceite a fuego mediano y rehogar las cebollas hasta que estén tiernas y transparentes.

Agregar las presas de pollo y dorar de ambos lados.

Incorporar el apio picado, y cocinar por unos minutos.

Agregar el vino y la crema de leche.

Condimentar a gusto dejar que hierva y una vez que hirvió, bajar el fuego a mínimo.

Servir el pollo con la salsa arriba de las papas hervidas.