Receta de salmón en salsa de naranja, es deliciosa y fácil de hacer, con una rica salsa aromatizada. Una idea increíble para una cena de fiesta o romántica.
Receta de salmón en salsa de naranja, es deliciosa y fácil de hacer, con una rica salsa aromatizada. Una idea increíble para una cena de fiesta o romántica.
Reducir a fuego medio, por 15 minutos, el jugo de naranja junto con las cascaras de naranja fileteadas, el vino blanco, el azúcar morena, la miel y el eneldo.
Agregar la manteca, la sal y la pimienta.
En una plancha bien caliente dorar por los dos lados el salmón (debe quedar suave).
Retirar del fuego, y colocar en un molde y cubrir con la salsa reducida de naranja y eneldo.
Hornear por diez minutos y servir.
Por Lorena
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