Riquísimas Hamburguesas, para todos los días, anímate a cocinarlas y veras lo ricas que son, hasta puedes hacer cantidad y congelarlas.
Riquísimas Hamburguesas, para todos los días, anímate a cocinarlas y veras lo ricas que son, hasta puedes hacer cantidad y congelarlas.
Para que las espinacas no pierdan sus propiedades, recomiendo hacerlas al vapor.
Preparar una cacerola con agua y colocar arriba la vaporera o un escurridor de pasta de metal si no tienen vaporera, dejar hervir el agua hasta que la espinaca baje su volumen y dejar enfriar.
Limpia y corta bien la suprema de pollo o pechuga y pásala por un molidor o procesadora.
En un bol agrega el pollo y el ajo bien picado.
Agregar el huevo, las espinacas bien picadas y un poco de queso rallado.
Mezclar bien.
Agrega sal a gusto.
Agrega 1 o 2 cucharadas de pan rallado.
Cuando se hayan integrado todos los ingredientes, puedes empezar a hacer las hamburguesas.
Recomiendo colocar apenas de aceite de oliva en las manos para formar bien las hamburguesas y darle forma sin que se te peguen.
En una sarten con aceite de oliva doralas de ambos lados y retirar.
Colocarlas en papel de cocina para escurrir el aceite y queden bien secas.
Por Lorena
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