Receta Crema de Mejillones

Obviamente no la probaron aún, pero yo les aseguro que les va a encantar. La crema de mejillones es una sopa diferente, muy sencilla en ingredientes (apenas mejillones y verduras).

Receta Anchoas al Horno

No te vas a poder creer este milhojas de anchoas, solo les digo que es una forma maravillosa de preparar unos filetes de pescado al horno.

Receta Cornalitos Fritos al Limon

Esta preparación es un poco diferente a los cornalitos que usualmente comes. El agregado de jengibre y ralladura de limón les da un toque fantástico, fresco y sabroso, ideal para acompañar una cervecita.

Receta Causa Peruana Verde de Atun

La causa peruana es de mis recetas favoritas veraniegas. Es rica y llena la panza, esta vez se me antojó verde, así que trituré un buen manojo de perejil junto con el ají y quedó riquísima.

Receta Salsa Bechamel con Morron

Para salir del clásico salsa bechamel, le agregamos morrones, quedara mas rosada, pero tendrá un gusto delicioso!!

Receta Lasaña de Atún

No es común hacer una lasaña de atún, pero te aseguro que queda riquísima y la harás mas veces de lo que piensas.

Receta Bolitas de Pescado

Estas bolitas de pescado son muy sencillas de hacer y, si estamos de suerte, pueden convertirse en una comida para niños sana y nutritiva.

Receta Filetes a la Romana

Quedó crocante fuera y por dentro quedó muy tierno, con harina y con dos yemas
una receta sencilla de mi filet de merluza y quedo una maravilla.

Receta Arroz Negro con Alioli

¿Probaron alguna vez el arroz negro? es una receta que me encanta, muy típica de la zona de Valencia. En verdad es un arroz bastante simple, solo que está teñido con tinta de calamar (de ahí arroz negro).

Receta Salsa para Pescado

Hoy vengo a compartir una receta de salsa para pescado que además de combinar muy bien con cualquier tipo de pescado es muy fácil de preparar.

Receta Arroz con Calamares

Les presento un delicioso y muy original arroz con calamares al limón! Este arroz con calamar y limón no tiene desperdicio. Es como un risotto ya que en la receta se utiliza vino blanco.

Receta Mayonesa de Atun

Esta mayonesa de atún es uno de mis platos favoritos para verano de calor agobiante, super fácil de hacer y fresco, tanto como plato principal como guarnición.

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