Las bolitas de oreo son un espectacular postre hecho con esta famosa galleta, triturada y mezclada con queso filadelfia y finalmente bañada con chocolate blanco o negro. Son muy fáciles de hacer y sin duda, no van a fallar si los preparas, y se hacen con muy pocos ingredientes!! veamos como hacer estos bombones de Oreo.
Trituramos las galletas, con la crema incluida y con las manos, las rompemos un poco y las metemos en una picadora, licuadora, procesador de alimentos o el instrumento que tengas en casa para triturar alimentos.
Trituramos hasta que haya quedado una especie de arenilla muy fina.
Ponemos la galleta en un bol bien grande y añadimos el queso tipo filadelfia, mezclamos bien ambos ingredientes con una cuchara o un tenedor.
Hacemos pequeñas bolitas con la masa, de una cucharada de tamaño más o menos, que no sean demasiado grandes porque como después hay que bañarlas en chocolate, crecerán un poco más.
Según vayamos terminando las bolitas, las vamos colocando en una bandeja, con papel de horno o papel vegetal, para que las bolitas no se peguen.
Una vez estén todas las bolitas formadas, metemos la bandeja junto con las bolitas de oreo al congelador y la dejamos ahí alrededor de una hora.
Pasado el tiempo, derretimos el chocolate a baño maría, o en el microondas y bañamos bien en él las bolitas de oreo, una a una.
Haz este paso rápidamente porque si no las bolitas se derretiran en el chocolate caliente.
Una vez bañada cada bolita, la devolvemos al papel de horno, y una vez hayamos terminado con todas, metemos a la heladera durante unas 3 horas más, antes de poderse comer.
Por Lorena
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