Los chorizos al vino blanco son una delicia y no necesitas casi ningún ingrediente extra porque ambos ingredientes tienen un sabor potente que unidos hacen la combinación perfecta.
Los chorizos al vino blanco son una delicia y no necesitas casi ningún ingrediente extra porque ambos ingredientes tienen un sabor potente que unidos hacen la combinación perfecta.
Los choricitos normalmente vienen unidos por un hilo, así que lo primero que debes hacer es separar los chorizos cortando esta cuerda, puedes usar los típicos choricitos pequeños o chorizos criollos frescos.
Si quieres darle un toque de sabor extra, prepara un majado de ajo y perejil con unas gotas de aceite, para hacerlo pica todo finamente y mezcla en un mortero con aceite.
Ahora en una fuente para horno coloca todos los choricitos, procurando que no queden unos encima de otros, y añade un poco de nuestro aceite de ajo y perejil y cubre todo con el vino.
Añade la cantidad de líquido necesaria para que todos los chorizos queden cubiertos con vino y recuerda que para esta receta con tan pocos ingredientes, es muy importante que trabajamos con un vino de calidad.
Llevar al horno por 30 minutos.
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