Esta salsita criolla va bien en una picada o para acompañar un rico choripán en tus asados.
Esta salsita criolla va bien en una picada o para acompañar un rico choripán en tus asados.
Cortar el aji amarillo, sacar las semillas y cortar en cuadrados chicos.
Cortar los tomates, sacar las semillas y cortar en cuadrados chicos.
Cortamos la cebolla y la cebollita de verdeo en cuadrados bien chicos.
Salpimentar a gusto.
Colocar todo en un bol y agregar el aceite de oliva.
Espolvorear con un poco de perejil picado.
Dejar enfriar 30 minutos.
Por Lorena
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