Nada mas rico que una buena salsa de verdeo con casancrem light, rápida y muy fácil de hacer, lo bueno de esta salsa es que se puede acompañar con pastas, pollos, carnes o bien para una ensalada.
Nada mas rico que una buena salsa de verdeo con casancrem light, rápida y muy fácil de hacer, lo bueno de esta salsa es que se puede acompañar con pastas, pollos, carnes o bien para una ensalada.
Comenzamos cortando la cebolla en juliana y colocamos en una sarten con apenas aceite, dejamos reahogar bien.
Luego sacamos de la sarten para quitar el exceso de aceite, yo suelo lavar nuevamente la olla.
Colocamos nuevamente la cebolla en la olla limpia y agregamos la crema de leche.
Salamos a gusto.
Una vez que empiece a hervir, agregamos la cebolla de verdeo, lavada previamente y pelado la parte inferior donde esta la cebollita, la cual cortaremos en rodajas finas.
Añadimos el verdeo a la salsa y dejamos cocinar 5 minutos.
Luego apagamos el fuego, tapamos la olla y dejamos reposar 5 minutos mas.
A disfrutar!
Por Lorena
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