IMPERDIBLE Y DELICIOSA!!! PIZZA A LA PARRILLA

Mira la Receta de PIZZA DE JAMÓN Y MORRONES

Hola locos x la parrilla. Hoy traigo una receta como para cambiar un poco y a pedido de algunos usuarios locos x la parrilla. Se trata de una pizza de muzzarella con jamón y morrones asados a la parrilla. Una delicia que no podes dejar de probar.

Ingredientes

  • 1 kilo de harina.
  • Levadura seca 20 gramos.
  • Agua 600 cc.
  • Aceite de Girasol.
  • Sal a gusto.
  • 100 gramos de jamón cocido.
  • Orégano.
  • Condimento para Pizza.
  • Puré de tomate.
  • Queso Muzzarella.
  • Morrones Rojos.
  • Azúcar.
  • 5 a 8 cabezas de Ajo.
  • Pimentón Rojo Dulce.
  • Pimienta Negra en granos.

Pasos

  •  Pasos 1

    Preparación de la masa: Debes hidratar la levadura en agua y volcarla sobre la harina. Agregar un poco de aceite de girasol y amasar. Agregar el agua y la sal y amasar otra vez. Hacer bollos separados y dejar leudar.

  •  Pasos 2

    Preparación de los morrones: Aquí puedes ver la Receta de Morrones Asados.

  •  Pasos 3

    La Pizza: Estiramos el bollo de masa y lo tiramos en la parrilla y le ponemos un poco de aceite. Si la masa es muy gruesa la podemos asar primero de un lado y luego del otro. Inmediatamente le agregamos todos los ingredientes.

  •  Pasos 4

    Ponemos sobre la masa salsa de tomate. Luego la muzzarella. Tiramos un poco de orégano y condimento para pizza. Luego algunos morrones. Arriba le ponemos las fetas de jamón cocido y arriba le volvemos a tirar algunos morrones asados.

  •  Pasos 5

    Cuando el queso este derretido y la masa de la pizza tome el color deseado, ya podemos sacar la pizza de la parrilla y comer. Puedes dejarla reposar 5 minutos para que el queso muzzarella se quede sobre la masa de pizza.


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