Esta receta es excelente para preparar un asado diferente, dándole mucha personalidad.
Hoy vamos a preparar la receta de cochinillo al horno, jugoso por dentro y con la piel bien crujiente.
El pollo asado caramelizado con ciruelas es una delicia que nos regala una salsa fantástica que hay que aprovechar.
El pollo asado caramelizado con ciruelas es una delicia que nos regala una salsa fantástica que hay que aprovechar.
Esta receta de pollo asado al vino tinto con cebolla caramelizada y uvas la improvisamos un poco en casa para comer algo distinto y delicioso.
Parece que la cocina persa será la próxima en ponerse de moda, aunque en cierta manera ya se ve mucho en recetas.
Siempre me gusta probar formas nuevas de cocinarlo, así que no me pude resistir a intentar esta receta de muslos de pollo al vinagre de Jerez
Las pechugas de ave son genial para improvisar un plato rápido, pero hay que reconocer que las recetas de pollo en salsa salen más sabrosas con otros cortes. Esta receta de muslitos de pollo al curry con leche de coco les encantará.
La carne de potro o de caballo tiene una larga tradición en la cocina de gran parte de Europa, aunque hoy en día en nuestro país parece la gran desconocida.
La mezcla de sabores dulces y salados es una de las características del chifa, y uno de los mejores ejemplos de esta fusión es sin duda el sabroso “Pollo Ti Pa Kay”.
En Perú en los últimos años el cilindro se ha convertido en uno de los métodos más populares para preparar parrillas, y entre sus principales protagonistas está el chancho al cilindro.
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