Esta receta de ñoquis sin gluten es un buen ejemplo de ello ya que tan solo tienes que escoger un tipo de harina que no tenga gluten, para cocinar unos ñoquis tan ricos y sabrosos como los otros.

Por Lorena

Porque no hay nada como unas pastas caseras y mucho mejor si hablamos de los ñoquis, que suelen ser tan feos fuera de casa, , acá haremos los caseritos que serán un manjar.

Por Lorena

La yuca es rica en fibra y carbohidratos y además es un alimento muy sano porque no contiene gluten, por eso estos pancitos son ideales para celíacos.

Por Lorena

La gastronomía de Bolivia no es tan conocida en el mundo como la peruana o la mexicana, pero en ella abundan los platos con todo tipo de carne.

Por Lorena

Si eres un fanático del pollo frito hoy te vamos a enseñar a cocinar un chicharrón de pollo peruano típico de zona andina que es muy fácil de hacer y con un resultado de los mejores.

Por Lorena

Hoy te traemos una receta diferente, deliciosa y muy fácil de hacer, se trata de un caldo de carne ecuatoriano preparado con costillas de ternera, maíz, yuca y una masa de plátano macho.

Por Lorena

El caldo de res, o caldo rojo, es otra de las recetas que aprendes en los primeros días de clases en una escuela de cocina. Es la base para hacer muchas salsas, sopas y para saborizar platos.

Por Lorena

El goulash, conocido también como gulash, puede ser un estofado, pero también una sopa, es un poco de ambas cosas. Se puede comer como un asopado, o se puede acompañar de arroz

Por Lorena

La crema de calabacín es una de esas recetas sencillas y deliciosas que podemos preparar para una cena light, o como primer plato de un almuerzo completo.

Por Lorena

Todos hemos comido alguna vez la famosa crema de maíz con pollo en alguno de los millones de restaurantes chinos del mundo. Es popular, tiene buen sabor y llena bastante.

Por Lorena

Uno de los salteados clásicos de la gastronomía asiática, Pollo con champiñones en salsa de ostras.

Por Lorena

Una manera de hacer un ceviche distinto al tradicional es darle un toque asiático. Esto se logra fácilmente, algo de jengibre rallado, aceite de sésamo y en este caso, mango verde.

Por Lorena