Un excelente corte de tira de asado que no puede faltar en tus parrilladas, que mejor si lo acompañamos con una variedad de salsa provenzal picante, quedara sabroso y es fácil de hacer.
Un excelente corte de tira de asado que no puede faltar en tus parrilladas, que mejor si lo acompañamos con una variedad de salsa provenzal picante, quedara sabroso y es fácil de hacer.
Prendemos la parrilla y ya con las brasas listas, distribuir las brasas para que se vaya calentando la parrilla.
Como siempre comprobamos si la parrilla esta cliente poniendo la mano a 20 cm de la parrilla, y si al contar 5 segundos sentimos que nos empezamos a quemar, la parrilla esta lista.
Mientras preparamos la Receta Salsa Provenzal Picante.
Colocar el asado en la parrilla unos 25 minutos hasta que tome el punto deseado e ir pincelando con la salsa.
Dar vuelta y dejar otros 25 minutos, volver a pincelar con la salsa hasta llegar al punto deseado.
Por Lorena
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