Has probado la receta de buñuelos de acelga? es una de las más deliciosas que jamás he saboreado con este alimento. Podemos usar esta comida como acompañamiento en cualquier plato o también podemos servirlos como aperitivo, son deliciosos.
Has probado la receta de buñuelos de acelga? es una de las más deliciosas que jamás he saboreado con este alimento. Podemos usar esta comida como acompañamiento en cualquier plato o también podemos servirlos como aperitivo, son deliciosos.
Lavamos y cortamos la acelga y la ponemos en una cacerola a cocinar, no agregar agua, solo el agua que le quedaron a las hojas del lavado.
Una vez fría la verdura la colocamos en la procesadora junto a los huevos.
Salpimentamos a gusto.
Procesamos un poquito y agregamos la leche.
Añadimos la harina y la maizena, rallamos el queso y lo unimos con una cuchara.
En una olla ponemos a calentar bastante aceite para freír, una vez que el aceite este caliente comenzamos a poner la mezcla con un cucharón, y ni bien este cocido retirar.
Hacemos eso de a uno y colocamos en papel absorbente.
Por Lorena
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