Receta Pan Saborizado con Hierbas

Mezclar la levadura con agua tibia y azúcar y dejar reposar por 5 minutos o hasta que se empiecen a formar burbujas.

En un bol mezclar el aceite de oliva, las hierbas picadas, el ajo y la cebolla en polvo, agregar el queso y 3 tazas de harina a la mezcla de levadura.

Continuar mezclando hasta que se vaya formando una masa e ir agregando gradualmente las 3 tazas de harina restantes.

No se preocupe si la masa está dura.

Amasar por 5 a 10 minutos, hasta que esté bien suave y gomosa.

Colocar en un bol previamente aceitado y dar vuelta la masa para que se cubra bien en aceite.

Tapar con un repasador mojado y dejar que leve por una hora, hasta que haya duplicado su tamaño.

Amasar dándole golpes para desgasificarla y largue todo el aire.

Darle forma de pancitos individuales.

Colocar el pan en una placa para horno previamente aceitada y dejar que leven otros 30 minutos.

Llevar al horno por 35 minutos y dejar que se enfríen antes de servir.