A todos nos encantan los pinchos rebozados y fritos, esta receta es bastante original ya que su relleno es de pimiento con morcilla rebozados y crujientes, tenes que probarlos.
A todos nos encantan los pinchos rebozados y fritos, esta receta es bastante original ya que su relleno es de pimiento con morcilla rebozados y crujientes, tenes que probarlos.
Desmigamos una morcilla de arroz y mezclamos con miga de pan remojada con leche hasta formar una masa.
Ponemos sal a la mezcla de morcilla.
Rellenamos los pimientos y dejamos asar durante 10 minutos en el horno a 200º.
Pasamos los pimientos rellenos y asados por huevo, luego harina y luego pan rallado.
En una sarten los freímos y reservamos.
Una vez hechos se cubren con salsa de tomate casera con un poco de tabasco.
Por Lorena
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