Este clásico plato italiano, en donde el pollo está embebido con vino marsala y champiñones, es super fácil de preparar y es tan bueno que se puede servir como cena de una noche de semana o también para cuando tenemos invitados.
Este clásico plato italiano, en donde el pollo está embebido con vino marsala y champiñones, es super fácil de preparar y es tan bueno que se puede servir como cena de una noche de semana o también para cuando tenemos invitados.
En un bol, mezclar la harina con la sal, pimienta y orégano.
Cubrir las pechugas de pollo con la mezcla y que se empanen bien.
En una sartén grande a fuego mediano, calentar el aceite y la manteca.
Dorar el pollo de ambos lados, más o menos de 3 a 5 minutos de cada lado.
Agregar los champiñones, el vino y el jerez y tapar la sartén y dejar que se cocine por 10 minutos, dando vuelta las pechugas solo una vez.
Servir acompañado de fideos, arroz o papas noisette.
Por Lorena
Todos los derechos reservados © LocosXlaParrilla.com. Desarrollado por SuPaginaGratis Diseño de Páginas Web
