A mi familia le encanta este plato porque tiene todos los ingredientes que más le gustan. Un secreto, para que las cebollas resulten dulces y súper tiernas hay que cocinarlas a fuego lento, despacio para que suelten sus jugos.
A mi familia le encanta este plato porque tiene todos los ingredientes que más le gustan. Un secreto, para que las cebollas resulten dulces y súper tiernas hay que cocinarlas a fuego lento, despacio para que suelten sus jugos.
En una sartén caliente, agregar las cebollas y 2 cucharadas de manteca.
Cocinar 10 minutos hasta que estén doradas y tiernas.
Cortar los morrones en tiras y cocinarlos en la misma sartén a fuego bajo.
En otra sartén, calentar 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio y colocar las pechugas y cocinar 10 minutos hasta dorar.
Dar vuelta y dorar 7 minutos más, y servir el pollo con las cebollas y morrones.
Por Lorena
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