Pollo al verdeo con salsa de crema, deliciosa opción para una cena, rápido y fácil de hacer, quedaran enloquecidos con esta receta tan simple de hacer pero elegante y sabrosa.
Pollo al verdeo con salsa de crema, deliciosa opción para una cena, rápido y fácil de hacer, quedaran enloquecidos con esta receta tan simple de hacer pero elegante y sabrosa.
Desgrasar las supremas.
Cortar las cebollas en juliana.
Pelar la base de la cebolla de verdeo, limpiarla bien cortar el rabo y quitar las hojas que estén feas, cortar en rodajas chicas.
Recomiendo tener todas las verduras cortadas y por separado.
Colocar en una cacerola una pequeña base de aceite, a fuego lento.
Agregar las supremas, dejar que se doren (Consejo: se puede formar una base crocante que parece quemadita, no te asustes esta bien así).
Una vez precocinadas las supremas, sacar y dejar reposar en un plato ondo para que desgrase.
En el mismo aceite que quedo agregar las cebollas en juliana.
Revolver con cuchara de madera rasqueteando lo quemadito de la base que le dara color a la cebolla.
Tapar la cacerola y revolver de a ratos, hasta que la cebolla este bien blanda.
Una vez hecha la cebolla recomiendo sacarle el agua y aceite que le quedo, dejando la cebolla en la cacerola.
Agregar las supremas pre cocidas.
Sal y pimienta a gusto.
Agregar la crema.
Revolver bien.
Dejar cocinar 15 minutos, sin tapa.
Por ultimo se le agrega al final el verdeo.
Apagar el fuego y dejar reposar 5 minutos.
Por Lorena
Todos los derechos reservados © LocosXlaParrilla.com. Desarrollado por SuPaginaGratis Diseño de Páginas Web
