¡Tan simple y tan rica! En esta receta los puerros se envuelven en fetas de jamón y se gatinan en una salsa cremosa de queso. ¡Una guarnición espectacular!
¡Tan simple y tan rica! En esta receta los puerros se envuelven en fetas de jamón y se gatinan en una salsa cremosa de queso. ¡Una guarnición espectacular!
Precalentar el horno a 180°C (horno moderado) y enmantecar una fuente para horno y mesa.
Colocar los puerros en un colador y poner el colador sobre una cacerola con agua hirviendo.
Cocinar 10 minutos al vapor, retirar y dejar entibiar.
Para la salsa blanca: Receta Salsa Blanca, retirar del fuego, agregar el queso rallado y mezclar.
Dejar enfriar los puerros unos 5 minutos, envolver cada uno en media feta de jamón.
Colocar los puerros con jamón sobre la fuente y salsear con la salsa blanca.
Llevar al horno y gratinar 5 minutos.
Por Lorena
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