Algunas personas nos gustan las comidas más picantes y por eso te dejo aquí la famosa receta de provenzal pero más picante que la receta original. Disfrutala.
Algunas personas nos gustan las comidas más picantes y por eso te dejo aquí la famosa receta de provenzal pero más picante que la receta original. Disfrutala.
Vamos a cortar bien picado los 2 dientes de ajo.
Luego picar muy bien y chiquito el manojo de perejil (recuerda que debes quitar todos los tallos y solo utilizar las hojas y picarlas muy bien, pero los tallos no se usan).
Ponemos el ajo y el perejil picado en un recipiente mediano y le agregamos la sal, le agregamos la pimienta negra molida y luego el aceite de grasol y revolvemos.
Listo ya tenemos nuestra salsa provenzal Picante en la mesa.
Importante: Una vez terminada, si dejas reposar la salsa provenzal por 2 horas, tendrá mejor gusto al paladar. Si te gusta muy picante puedes poner más cantidad de pimienta negra molida.
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