Receta Suprema de Pollo con Verdeo y Panceta al Disco

Picar la cebolla blanca e juliana y el verdeo bien chiquito.

Calentar el disco, poner un poco de aceite, y en el medio la cebolla de verdeo, la panceta y la cebolla blanca, a los costados colocar  las supremas.

Freír las papas en una sarten y retirar.

Cuando las supremas estén selladas por ambos lados, agregar la crema y salpimentar.

Añadir las papas y dejar cocinar hasta que hierva la  crema.