Los Nuggets de pollo caseros, son una especie de mini-hamburguesita de pollo empanada, de una textura y un sabor excepcional. Seguro que las has probado en algún restaurante de comida rápida, aquí,vamos a hacer unas caseras que, sin duda, no dejarán indiferente a nadie. Como siempre que hacemos algo en casa, te van a quedar mucho mejor que las que probablemente puedas comer en restaurantes de comida rápida.
Ponemos en un bol la carne picada de pollo y salpimentamos, después, quitamos la corteza a la rebanada de pan de mole y la añadimos al bol junto a la carne picada.
Añadimos un chorro de leche, la miga y la leche, serán lo que le de cremosidad al interior de la nugget de pollo, luego dejar reposar unos minutos en el freezer para que se compacte la masa.
Ahora, con la mano, tomamos una pequeña porción de la masa, la aplastamos un poquito, dándole esa forma característica de nugget y la pasamos por harina, huevo y pan rallado.
Las freímos en abundante aceite de oliva a fuego fuerte, retiramos y dejamos reposar durante 1 minuto en papel absorbente.
Todos los derechos reservados © LocosXlaParrilla.com. Desarrollado por SuPaginaGratis Diseño de Páginas Web
Por 
