Receta Churrasco de Cuadril a la Parrilla

Prendemos la parrilla y ya con las brasas listas, distribuir las brasas para que se vaya calentando la parrilla.

Como siempre comprobamos si la parrilla esta cliente poniendo la mano a 20 cm de la parrilla, y si al contar 5 segundos sentimos que nos empezamos a quemar, la parrilla esta lista.

Salpimentar los churrascos.

Colocarlos a la parrilla y dejar cocinar vuelta y vuelta unos 30 minutos en total.