Este pollo frito agridulce es una receta que no tiene nada que ver con la gastronomía china ya que no lleva soja, ni otros ingredientes típicos de esa zona. Pero es un pollo que es muy fácil y rápido de hacer y por supuesto ¡muy rico!. No necesitaremos más que 4 ingredientes, además del pollo. Aquí, lo haremos con unas alitas que son las que más jugosas quedan aunque, podrías hacerlo con unos muslos. Eso sí, los muslos son muy grandes así que el tiempo de cocción se vería multiplicado por tres y  la pechuga quedaría algo seca.