Amigos locos x la parrilla, hoy traigo una receta nueva y muy prometedora. Se trata de un vacío desgrasado a la rueda con un relleno delicioso para chuparse los dedos.
Amigos locos x la parrilla, hoy traigo una receta nueva y muy prometedora. Se trata de un vacío desgrasado a la rueda con un relleno delicioso para chuparse los dedos.
TÉCNICA Desgrasar y quitar el cuero al vacío. Cortarlo en tiras de 8 cm y disponerlo en tiras.
Agregar en capas todos los ingredientes y luego ir arrollando con cuidado sujetándolo paso a paso con pinchos de broche.
Una vez arrollado todo, atravesarlo con dos alambres galvanizados para poder darlo vuelta durante la cocción.
Calentar bien la parrilla y sellar de ambos lados con un poco de aceite común o de oliva.
Luego cocinar a fuego medio por aproximadamente 30 minutos. (Los tiempos son estimativos porque dependen de la fuerza del fuego).
Por LocosXlaParrilla
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