Nada mas rico y sabroso que un pejerrey frito con salsa de mostaza, una variante para cenar un rico pescado y repetir!
Una salsa distinta y fácil para acompañar pastas, a quien le gustan las anchoas, esta salsa le va a encantar!
Son muy ricos, ideales para acompañar una rica cerveza. Se pueden hacer no picantes (agregando pimentón dulce) o más picantes, agregando un ají puta parió picado a la salsa.
Sanas, nutritivas, caseras, riquísimas, mis hamburguesas de atún y calabaza tienen la propiedad de reducir considerablemente la culpa de comerlas con unas buenas papas fritas.
Aquí la salsa para pescado a la plancha que hace la diferencia, rápida y fácil que hará de tus pescados un manera distinta de comer.
El besugo es un pescado que me encanta, si se tienen bien los tiempos de cocción queda muy suave y jugoso, que lleva sobre todo limón, pero también ingredientes interesantes.
Yo hago esta salsa verde vasca, ideal para pescados pero también interesante con carnes.
Vamos a hacer unas riquísimas albóndigas de pescado, sanas y ricas para que coman los chicos de una manera diferente.
La cubierta crocante que contrasta con lo suave del relleno hacen que este plato valga la pena.
Yo utilicé las bandejas que te venden armadas en la verdulería: compré una de las que se usan para sopa y la otra para wok.
Esta cantidad de caldo de verduras deshidratado a mí me dura unos 6 meses. Puede ser cualquier tipo de verduras pero recomiendo que siempre haya alguna verdura de hoja y algunas de más consistencia.
Nada mas rico y sano que un buen pescado mediterráneo, sabores mezclados que tu paladar va a disfrutar!
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