Esta receta super fácil es perfecta para hacerla durante la semana, el pollo se saltea con la cebolla de verdeo y la panceta. Lo puede servir con una ensalada fresca, papas o arroz.
Esta receta super fácil es perfecta para hacerla durante la semana, el pollo se saltea con la cebolla de verdeo y la panceta. Lo puede servir con una ensalada fresca, papas o arroz.
Saltear la panceta en una sartén a fuego mediano durante 5 minutos hasta que se haya dorado.
Agregar la cebolla de verdeo picada y rehogar por 3 minutos, añadir 1 cucharada de aceite de oliva si fuese necesario, no dejar que ésta se queme.
Agregar las pechugas de pollo, bajar el fuego y cocinar por 15 minutos.
Rociar con el perejil fresco picado justo antes de servir.
Servir con guarnición.
Por Lorena
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