Mira la Receta de PIZZA DE JAMÓN Y MORRONES
Hola locos x la parrilla. Hoy traigo una receta como para cambiar un poco y a pedido de algunos usuarios locos x la parrilla. Se trata de una pizza de muzzarella con jamón y morrones asados a la parrilla. Una delicia que no podes dejar de probar.
Ingredientes
- 1 kilo de harina.
- Levadura seca 20 gramos.
- Agua 600 cc.
- Aceite de Girasol.
- Sal a gusto.
- 100 gramos de jamón cocido.
- Orégano.
- Condimento para Pizza.
- Puré de tomate.
- Queso Muzzarella.
- Morrones Rojos.
- Azúcar.
- 5 a 8 cabezas de Ajo.
- Pimentón Rojo Dulce.
- Pimienta Negra en granos.
Pasos
- Pasos 1
Preparación de la masa: Debes hidratar la levadura en agua y volcarla sobre la harina. Agregar un poco de aceite de girasol y amasar. Agregar el agua y la sal y amasar otra vez. Hacer bollos separados y dejar leudar.
- Pasos 2
Preparación de los morrones: Aquí puedes ver la Receta de Morrones Asados.
- Pasos 3
La Pizza: Estiramos el bollo de masa y lo tiramos en la parrilla y le ponemos un poco de aceite. Si la masa es muy gruesa la podemos asar primero de un lado y luego del otro. Inmediatamente le agregamos todos los ingredientes.
- Pasos 4
Ponemos sobre la masa salsa de tomate. Luego la muzzarella. Tiramos un poco de orégano y condimento para pizza. Luego algunos morrones. Arriba le ponemos las fetas de jamón cocido y arriba le volvemos a tirar algunos morrones asados.
- Pasos 5
Cuando el queso este derretido y la masa de la pizza tome el color deseado, ya podemos sacar la pizza de la parrilla y comer. Puedes dejarla reposar 5 minutos para que el queso muzzarella se quede sobre la masa de pizza.
