Es un pescado carnoso, contundente y muy sabroso, ideal para hacer al horno en trozos bien grandes.
Por empezar el chupín de pescado es un plato de esos que ponemos y no tocamos hasta servir, y la marinada de limón parece una tontería pero, créanme, lo es todo.
Obviamente no la probaron aún, pero yo les aseguro que les va a encantar. La crema de mejillones es una sopa diferente, muy sencilla en ingredientes (apenas mejillones y verduras).
No te vas a poder creer este milhojas de anchoas, solo les digo que es una forma maravillosa de preparar unos filetes de pescado al horno.
Esta preparación es un poco diferente a los cornalitos que usualmente comes. El agregado de jengibre y ralladura de limón les da un toque fantástico, fresco y sabroso, ideal para acompañar una cervecita.
La causa peruana es de mis recetas favoritas veraniegas. Es rica y llena la panza, esta vez se me antojó verde, así que trituré un buen manojo de perejil junto con el ají y quedó riquísima.
Para salir del clásico salsa bechamel, le agregamos morrones, quedara mas rosada, pero tendrá un gusto delicioso!!
No es común hacer una lasaña de atún, pero te aseguro que queda riquísima y la harás mas veces de lo que piensas.
Estas bolitas de pescado son muy sencillas de hacer y, si estamos de suerte, pueden convertirse en una comida para niños sana y nutritiva.
Quedó crocante fuera y por dentro quedó muy tierno, con harina y con dos yemas
una receta sencilla de mi filet de merluza y quedo una maravilla.
¿Probaron alguna vez el arroz negro? es una receta que me encanta, muy típica de la zona de Valencia. En verdad es un arroz bastante simple, solo que está teñido con tinta de calamar (de ahí arroz negro).
Hoy vengo a compartir una receta de salsa para pescado que además de combinar muy bien con cualquier tipo de pescado es muy fácil de preparar.
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