Una especialidad del Litoral Argentino, el pescado de río es muy consumido en estas zonas, pero también se puede aplicar esta forma de cocción a una corvina o pescadilla, realmente una delicia.
Nunca puede faltar en nuestra parrilla, unos ricos riñoncitos a la parrilla bien hechos y sabrosos.
Es muy rico pez, vive en los ríos del norte argentino para arriba, no es el de mar, es y fue base de la alimentación de los pueblos originarios.
Se trata de una forma alternativa de disfrutar los chorizos parrilleros, unos de los embutidos principales de la parrilla Argentina.
Las morcillas que se consiguen acá quedan muy cremosas al asarlas y en otra preparación se desarman todas y desaparecen en una masa negra.
El bacalao es uno de los pescados más apreciados en la cocina. Es un producto realmente versátil, que nos permite elaborar desde los platos más sencillos hasta los más complejos.
El cuscús es una preparación típica de los países árabes que se suele acompañar de carne, verduras y, como te proponemos en esta receta, frutas.
Tiene un sabor suave, una textura delicada y se puede preparar de mil y una formas. Además, siempre queda delicioso.
La verdad es que es una comida muy versátil, que se adapta a todos los paladares y que, además, es muy fácil de preparar.
Una de las verduras estrella del buen tiempo es el pepino, y es una pena que por lo general lo utilicemos solo en ensaladas, porque la verdad es que también podemos hacer otro tipo de platos.
Este plato es perfecto para una comida o cena improvisada, en la que no has tenido mucho tiempo para organizarte y necesitas un plato rico, fácil y rápido con el que sorprender a tus comensales.
La carne de pavo es muy buena porque tiene poca grasa, es ligera y se puede cocinar de muchas maneras, es muy parecida al pollo.
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