Estos champiñones salteados en manteca con ajo y vino blanco son espectaculares para acompañar cualquier tipo de carne al horno, pollo o pescado.
Este plato de coliflor con salsa de mayonesa, mostaza y queso de rallar es increíblemente fácil de prepara en el microondas.
Esta receta tan clásica de chivitos uruguayos para mí es sinónimo de verano y vacaciones. Es super fácil, bien básica y una variante diferente a los típicos asados si queremos juntarnos con amigos.
Una guarnicion perfecta para servir en un asado. Estos tomates se hacen rapidísimo, y quedan bárbaros.
No existe comida más auténtica que el choripan, en donde un simple chorizo hecho a la parrilla combinda con el clásico chimichurri, adentro de un pan francés se hace irresistible.
Este costillar a la parrilla marinado en salsa dulce de ananá, ajo, vino y especias es un hit cuando hacemos asados con amigos. Servilo con una ensalada simple.
La marinada para estas costillitas de cerdo es muy pero muy rica con un poco de dulce, un poquito de acidez y algo de picante.
Estas costillitas marinadas en salsa de soja, aceite de sésamo, ajo y azúcar son una delicia bien asadas a la parrilla pero también las podés hacer a la plancha.
Hacer pollo a la parrilla no es tan simple y se corre el riesgo de que salga seco. Con esta marinada de jengibre, mostaza, miel, páprika y azúcar negra el pollo toma todo el sabor.
Estos chorizos típicos se cocinan en dos pasos. Primero en una salsa de cerveza con cebolla y manteca, y luego a la parrilla para terminar de dorarlos. ¡Son espectaculares!.
Este costillar de cerdo se cocina dos veces. Primero se hierve y luego se dora a la parrilla con una salsa que lo deja crocante y agridulce. El resultado es espectacular y para chuparse los dedos.
Estos morrones marinados en vinagre quedan muy bien para acompañar carne al horno, para incluir en ensaladas o para agregar a una picada.
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